和食・酒 えん 品川ウィング高輪店
Washoku・Sake En Shinagawa-Wing Takanawa
2012年4月竣工 東京都港区
京都の川床をイメージしたダイニングスペースを持つ和食とお酒のお店です。店内の照明が植物の生育に適さなかったことから、一枚一枚の葉を吟味して制作した、人工の五葉松の木をディスプレイしています。植物の生態を観察し、把握しているからこそ生み出せるリアルな表現といえます。
This is a modern Japanese restaurant with a dining space inspired by the riverbeds of Kyoto. Due to the lack of natural light, artificial Japanese white pines with intricately selected leaves were placed in the dining space.